Höhlenrestaurant von Guyadeque
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| Foto: © Karin Heizmann |
In der Schlucht von Guayadeque gibt es insgesamt drei Höhlenrestaurants.
Einige sehr gut erhaltene Höhlenhäuser die auch noch immer bewohnt
sind, findet man im Tal von Guayadeque bei Agüimes. Die meisten dieser
Höhlenhäuser werden von den Canarios meist am Wochenende bewohnt. Es
gibt aber auch Hölenhäuser die das ganze Jahr über bewohnt werden.
Im Höhlenrestaurant von Guyadeque gibt es eine in Fels gehauene Kirche mit Altar und einen
Höhlen-Laden. In diesem Höhlen-Laden soll es nach
Aussage der Canario den besten Schinken geben.
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| Foto: © Karin Heizmann |
Von frischen Salat,
Ziegenkäse, Seranoschinken, Brötchen mit Aioli, Papas mit Mojo,
gegrilltes Schweinefleisch und gepackenen Hähnchenkeulen gibt es einige sehr gute Angebote.
Im Restaurant Tagoror ziemlich am Ende der Schlucht von Guayadeque und
in den umliegenden Tavernen wird die örtliche Spezialität frittiertes
Schweinefleisch mit Runzelkartoffeln serviert. Das Höhlenrestaurant Tagoror hatten wir auch besucht. Das Essen im Tagoror ist wirklich
empfehlenswert.
