Käsefest - Fiesta del queso
in Santa María de Guía, Montaña Alta
Ein sehr beliebtes Fest ist die berühmte Fiesta del Queso (Käsefest), die hintereinander im Altstadtkern von Guía und in Montaña Alta von der letzten Woche im April an bis Anfang Mai gefeiert wird.
Das Käsefest wird von der Gemeinde Santa María de Guía organisiert und vom Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei der Kanarischen Regierung,
dem
Cabildo von Gran Canaria, über das Programm Gran Canaria me gusta und
in Zusammenarbeit mit der Vereinigung Proquenor finanziert.
Damit soll das typischste Produkt der Gemeinde bekannt gemacht werden, der Queso de Flor de Guía (Blütenkäse).